Nytårsmenu

Nytårsmenu ud af huset

Traditionen tro sørger vi for en fantastisk nytårsmenu den 31/12. Bestil jeres menu i god tid på tlf. 86642024 – afhentning på Hjarbæk Kro mellem kl. 14-16. Vores nytårsmenu består af:

  • Nytårsmenu 425 kr.

    Forret:
    Ceviche af rød tun-sesammayo-wonton
    Bagt hellefisk med crumble
    Torsketerrin med spinatquiche
    ”Rejecocktail”
    Sauce Romesco - hjemmebag – smør

    Hovedret:
    Helstegt dansk oksemørbrad
    Rilette af braisseret oksebryst i sprød panko
    Risottoflan, saltbagte bananløg, rødder i rødvin
    Pommes anna med røget ærtepure
    Chips af forskellige rodfrugter
    Timianskysauce

    Dessert:
    Pavlovakage med hindbær
    Hvid chokoladebrownie
    Karameliseret pæretrifli
    Vanilieiscreme, frugter og bær.

Tallerkener afleveres tilbage senest d. 4. januar 2019 på Hjarbæk Kro. Ved for sen aflevering bliver der sendt en regning, da det er lejeservice.

John MadsenNytårsmenu